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Coquillages et crustacés : Le vainqueur de la coupe du monde des écaillers 2018 travaille sur le Bassin 10/04/18 Les épicuriens du Bassin seront sensibles à cette nouvelle. Car savoir dresser un…
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Cuisine pas chère et goûteuse : Le Hachis Parmenier Oubliez la cantine, avec ce classique, revisité par Lyselotte 17/03/18 Le hachis parmentier ! Un plat d’hiver certes mais que la froidure de ce…
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Les omelettes géantes du Lundi Pascal sur le Bassin… 1/04/18 Arès A 12h00, sur l’esplanade Dartiguelongue, face au Bassin Gratuit. Rens. : O.T. 05.56.60.18.07 Andernos « Los Amigos de Segorbe » organise son omelette Pascale…
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Cuisine festive et facile : Idées tapas pour l’apéro Par Lyselotte 31/03/18 Apéritif… Voilà un mot qui provoque intérêt immédiat et salivations gourmandes. J’aime aussi les apéros, je l’avoue. Ingrédients et préparations…
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Recette éco et savoureuse : Soupe de têtes et carcasses de crustacés 24/03/18 L’art de récupérer les restes… Moi, j’adore les crevettes, les gambas, tous les crustacés, et j’adore sucer les têtes.…
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Cuisine pas chère et goûteuse : Les Joues de porc au cidre 17/03/18 Oui, la joue de porc est un excellent morceau de l’animal – tout comme la queue que ma maman…
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Cuisine : Le Chou Kale va étonner vos amis ! (Et vous booster la santé…) 10/03/18 Le chou kale façon Lyselotte J’ai découvert, depuis peu, le chou kale (prononcer kayle). J’ai d’abord…
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Cuisine : Une partie de châtaignes ? Le velouté de Lyselotte est pacifiste et surtout, délicieux ! 3/03/18 Ah, la châtaigne ! Et là, je ne vous parle pas des amabilités viriles qu’échangent…
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