Semaine du goût : La cuisine de l’Ile de la Réunion à découvrir à Arcachon (et d’autres saveurs ailleurs…)

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Savoir préparer et faire mijoter un rougail saucisse ou un cari poulet, délicieux ragouts réunionnais est un art. Si vos moyens ou votre agenda ne vous permettent pas d’aller voir sur place, vous pourrez faire un stop à Arcachon. La semaine du gout est un événement commercial mais qui permet aux jeunes et aux gourmets de développer leurs papilles gustatives et leur savoir-faire. Ainsi, Arcachon met à l’honneur la cuisine de La Réunion, au travers d’ateliers culinaires.

-Le 17 octobre « Petites friandises »,  atelier enfant (sur inscription, nombre de places limité). A la Maison de quartier de quartier de la Ville d’Hiver, 46, allée des Dunes, à 10h30.

-Le 18 octobre « Rougail saucisses », atelier cuisine et dégustation (sur inscription, nombre de places limité) . A la Maison de quartier de l’Aiguillon St Ferdinand, 26, quai du Capitaine Allègre, à 10h30.

Ailleurs, d’autres ateliers ou restaurants sauront vous faire aussi découvrir les subtils mariages des quatre gouts : l’acidité, le salé, l’amer, le sucré … à prix modéré (-50% pour les étudiants, des prix en baisse pour les autres).

Bon appétit !

La Madrague du Cap, une histoire de famille depuis 1972 Face à la plage, La Madrague du Cap vous accueille toute l’année pour les petits déjeuners, le brunch du dimanche, une cuisine maison et des cocktails créatifs. Options végétariennes et véganes, terrasse et animaux bienvenus.

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Infos pratiques

Gratuit. Réservations obligatoires au 05 56 83 75 58

IB

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