(VDO) Recette du WE : Le Bowl du petit dejeuner
(VDO) Vous allez déguster… LE BOWL DU PETIT DEJEUNER
Par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile.
13/04/19
Retrouvez Stéphanie Bottreau et Michel Lenoir à la Radio !
Tous les dimanches à 9h30 et 17h00 sur le Bassin d’Arcachon sur Plage Fm 89.1
Réécoutez la version audio de cette rubrique sur
– PlageFm.fr rubrique Programmes, ou
-notre canal Podcast, ici
Le petit déjeuner, le repas le plus important de la journée à ce que l’on dit. Et je veux bien le croire. Rien de plus frustrant que de partir en vitesse sans avoir rien avaler …
Alors, pour éviter l’appel de la brioche et du lait chocolaté d’une marque bien connue (elle commence par « Caco » et fini par « Lac ») au moment d’aller chercher le pain à la boulangerie, je vous invite à vous créer un bol sain, gouteux et joli visuellement.
Des céréales, des baies, des fruits, un yaourt ou fromage blanc … La liberté vous appartient pour faire la part belle à votre créativité et à vos besoins.
Car la cuisine c’est aussi savoir répondre aux besoins de son corps et cette recette est une jolie invitation à le faire.
Et puis c’est un joli petit cadeau du matin pour son(sa) chéri(e)…
Ingrédients pour 1 personne
-1 yaourt (de brebis, de chèvre, au soja si vous le souhaitez)
-1 poignée de myrtilles
-1 poignée de graines de Chia
-1 poignée de baies de Goji
-1 poignée de boutons de rose (plus pour la déco)
-1 poignée de cranberries séchées
Préparation
Un truc de fou, fou, nous passons directement au dressage !
Le dressage
Dans un bol, versez votre yaourt. Disposer joliment, en bande horizontale, chaque ingrédient sec.
C’est prêt !
Et alors?
Rien de transcendant vous me direz … Peut être … Quoique … L’avantage c’est que c’est rapide, rempli de vitamines pour booster la journée. De quoi avoir une recette complète en moins de 5 minutes, le temps de vérifier que BabyChou s’est lavé les dents … ou pas !
Alors, convaincu(e) ?
La semaine prochaine il sera question de cuisiner des asperges… vertes.
Pour lire les sous-titres sur la vidéo (3’13), cliquez sur l’icone youtube du lecteur (comme montrée ci-contre cerclée en rouge). Un petit bandeau rouge va apparaitre dessous.
Bon week-end !
Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cook’n Tinem
Auteur d’« Une année avec Elle… Voyage culinaire au fil des mots » Livre disponible sur commande ici.
Découvrir le site internet de cookntinem.fr. Page FB CookNTinem
Photo du plat de Sandra Hygonnenc (voir son site ici) , stylisée par Lyne Clover
C’est gratuit
