(VDO) Recette du WE : Le Bowl du petit dejeuner

(VDO) Vous allez déguster… LE BOWL DU PETIT DEJEUNER

Par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile.


13/04/19


logo plage fm sans phraseRetrouvez Stéphanie Bottreau  et Michel Lenoir à la Radio !

Tous les dimanches à 9h30 et 17h00 sur le Bassin d’Arcachon sur Plage Fm 89.1


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Le petit déjeuner, le repas le plus important de la journée à ce que l’on dit. Et je veux bien le croire. Rien de plus frustrant que de partir en vitesse sans avoir rien avaler …

Alors, pour éviter l’appel de la brioche et du lait chocolaté d’une marque bien connue (elle commence par « Caco » et fini par « Lac ») au moment d’aller chercher le pain à la boulangerie, je vous invite à vous créer un bol sain, gouteux et joli visuellement.

Des céréales, des baies, des fruits, un yaourt ou fromage blanc … La liberté vous appartient pour faire la part belle à votre créativité et à vos besoins.

Car la cuisine c’est aussi savoir répondre aux besoins de son corps et cette recette est une jolie invitation à le faire.

Et puis c’est un joli petit cadeau du matin pour son(sa) chéri(e)…


bowl petit dej stephanie cuisineIngrédients pour 1 personne

-1 yaourt (de brebis, de chèvre, au soja si vous le souhaitez)

-1 poignée de myrtilles

-1 poignée de graines de Chia

-1 poignée de baies de Goji

-1 poignée de boutons de rose (plus pour la déco)

-1 poignée de cranberries séchées


Préparation

Un truc de fou, fou, nous passons directement au dressage !


Le dressage

Dans un bol, versez votre yaourt. Disposer joliment, en bande horizontale, chaque ingrédient sec.

C’est prêt !


Et alors?

Rien de transcendant vous me direz … Peut être … Quoique … L’avantage c’est que c’est rapide, rempli de vitamines pour booster la journée. De quoi avoir une recette complète en moins de 5 minutes, le temps de vérifier que BabyChou s’est lavé les dents … ou pas !

Alors, convaincu(e) ?


La semaine prochaine il sera question de cuisiner des asperges… vertes.


logo sous titres youtubePour lire les sous-titres sur la vidéo (3’13), cliquez sur l’icone youtube du lecteur (comme montrée ci-contre cerclée en rouge). Un petit bandeau rouge va apparaitre dessous.



Bon week-end !


stephanie portrait IBStéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cook’n Tinem

Auteur d’« Une année avec Elle… Voyage culinaire au fil des mots »  Livre disponible sur commande ici.

Découvrir le site internet de cookntinem.fr. Page FB CookNTinem

Photo du plat de Sandra Hygonnenc (voir son site ici) , stylisée par Lyne Clover


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